Direktlänk till inlägg 14 maj 2016
Min resa började den 27/4-2016. På grund av mina sjukdomar har jag länge varit rekommenderad att sluta/minskat med kolhydrater. Men nu tog jag steget att faktiskt börja. Kändes sååå jobbigt! Va faan ska ja äta nu? Vad händer med min älskade choklad? Hur länge kan jag stå ut?.
Men efter bara lite över en vecka med Lchf så börja det vända. Och nu ytterligare en vecka senare känner jag att det här är mitt nya liv. Det går jätte bra! Så vad äter jag/äter jag inte?:
Jag har tagit bort alla stora kolhydrater (potatis,pasta,ris,vitt mjöl). Jag äter inte varor med mer än 5kh per 100g. Förutom enstaka undantag. Jag äter mycke kött (i alla dess former), sås, grädde, smör, ost, broccoli och hallon tex. Man kan fixa till en massa mumsiga måltider kan ja lova. Jag vet hur gott tex kakor, rostade mackor och choklad är. Men jag är faktiskt inte sugen. Det är bara av vana jag tänker "åhh så gott". Men jag känner inget behov av att faktiskt stoppa det i munnen.
Nu har jag valt att äta lchf för min hälsas skull, för att må bättre. Men ett stort plus är att jag faktiskt rasar i vikt! En väldigt fin biverkning ;)